15 BOLOS SEM GLÚTEN · DE R$ 497 POR R$ 397 Um bolo de aniversário sem glúten por encomenda passa de R$ 100. Aqui você aprende a fazer os seus, e o acesso não vence nunca.
Curso online · 15 bolos em vídeo

Bolo sem glúten e sem leite que cresce fofinho e sai bonito.

O método da Fran Tonello para assar bolo funcional na sua cozinha, com o forno e as formas que você já tem. Das bases caseiras às ganaches e caldas no ponto. Serve até pra quem nunca assou nada.

Quero os 15 bolos → De R$ 497 por R$ 397 · ou 12x de R$ 43,51
  • 15 bolos em vídeo
  • Vitalício sem prazo pra acabar
  • 7 dias de garantia
  • Ganaches e caldas inclusas
Bolo de cenoura com ganache
Bolo de cenoura com ganache, receita 01
Talvez você se reconheça

Bolo sem glúten que sai baixo, seco e embatumado.

Se você já tentou e não deu certo, provavelmente foi por um destes quatro motivos:

A Fran resolve os quatro de uma vez: o mix de farinhas que dá estrutura sem glúten, a gordura certa que substitui o leite sem ressecar, o ponto exato de cada ganache e calda, e o tempo de forno de cada bolo.

Quero aprender o método →
O que você domina

Você aprende a técnica, não só a seguir receita.

Depois que você entende o que segura a estrutura de uma massa sem glúten e o ponto de uma ganache, consegue adaptar qualquer bolo que cair na sua mão.

Bolo de fubá
01

Sem glúten e sem leite

O mix de farinhas funcionais e as gorduras boas que dão liga. É a base de todos os quinze bolos.

Bolo com cobertura branca
02

As bases caseiras

Leites vegetais, cremes de castanhas e ghee. Você faz do zero em vez de comprar pronto.

Bolo de banana
03

Massa fofinha, no ponto

Estrutura, umidade e tempo de forno. É o que faz o bolo crescer em vez de embatumar.

Bolo de cenoura com ganache
04

Ganaches e caldas no ponto

Do clássico cenoura com ganache aos veganos sem ovos, passando por churros low carb e milho verde.

Bolo de laranja
05

Sem açúcar e sem ovos

Adoçados de forma natural e com substitutos do ovo. Tem versão low carb, já testada.

Bolo com calda e flor
06

Uma renda extra, se quiser

Bolo sem glúten bonito é raro, e aniversário tem todo mês. Você aprende a precificar e conservar.

O cardápio completo · 23 aulas

Tudo que você vai assar

Cada bolo é uma aula em vídeo, filmada passo a passo, com a cobertura junto. Mais as bases e a apostila em PDF.

Bolos sem glúten

9 receitas
  1. 08Bolo de baunilha com ganache de chocolate branco e granulado
  2. 09Bolo de abóbora com coco fresco
  3. 10Bolinhos de churros low carb com doce de leite vegano
  4. 11Bolo de cenoura com ganache de chocolate
  5. 12Bolo de chocolate sem glúten com calda
  6. 13Bolo de laranja sem glúten com caldinha
  7. 14Bolo de milho verde cremoso
  8. 15Bolo de banana fofinho
  9. 16Bolo de figo com nozes

Bolos veganos, sem ovos

7 receitas
  1. 17Bolo de baunilha vegano
  2. 18Bolo de limão vegano
  3. 19Bolo de laranja com gengibre e cardamomo
  4. 20Bolo de chocolate vegano com especiarias
  5. 21Bolo pão de mel de chocolate na travessa
  6. 22Bolo de laranja redondo
  7. 23Chantilly

Bases

7 preparos
  1. 01Mix de farinhas sem glúten
  2. 02Creme de leite de castanhas
  3. 03Leite caseiro de amêndoas
  4. 04Leite de coco
  5. 05Iogurte de coco
  6. 06Manteiga ghee
  7. 07Doce de leite vegano

As bases são o que faz o resto funcionar. Com o mix de farinhas, os leites e os cremes na mão, você adapta qualquer bolo depois. A apostila completa traz ainda mais receitas.

O que você leva

Tudo que entra hoje

✓
15 bolos em vídeoPasso a passo completo com a Fran Tonello, cobertura inclusa
incluso
✓
O módulo de basesMix de farinhas, leites, cremes, iogurte de coco e ghee
incluso
✓
Ganaches, caldas e coberturasO acabamento que separa o bolo caseiro do bolo de encomenda
incluso
✓
6 bolos veganos, sem ovosUm bloco inteiro só de versões sem ingrediente animal
incluso
✓
Apostila completa em PDFCom receitas que não estão nos vídeos
incluso
✓
Precificação e conservaçãoPra quem quiser vender por encomenda
incluso
✓
Acesso vitalícioPague uma vez e é seu pra sempre
incluso
Acesso vitalício a tudo de R$ 497 por R$ 397
Quero garantir minha vaga →
Renda extra · opcional

Em quantos bolos o curso se paga

Bolo sem glúten bonito é raro, e aniversário tem todo mês. Um bolo por encomenda sai entre R$ 40 e R$ 150. Mexa nos controles e veja a sua conta.

R$ 70
R$ 40R$ 150
4/sem
120
O curso se paga em
6bolos vendidos e está 100% pago
Faturamento potencial no 1º mês R$ 1.120

Vendendo 4 bolos por semana, isso acontece em ~2 semanas.

Fran Tonello na cozinha da escola
Quem ensina

Quem é a Fran Tonello

Chef e educadora especializada em gastronomia funcional, a Fran é a fundadora da Escola Fran Tonello.

Há anos ensinando a transformar ingrediente de verdade em receita que parece profissional, ela criou uma metodologia própria, prática e acolhedora. É ela que te ensina cada um dos 15 bolos, da massa à cobertura.

  • Chef e educadora em gastronomia funcional
  • Fundadora da Escola Fran Tonello
  • Bolos sem glúten e sem leite
  • Opções sem açúcar e sem ovos, e low carb
Nota 5,0 no Google

A escola por trás do curso

O curso nasceu dentro de uma escola de verdade, não de um perfil na internet. A Escola Fran Tonello tem endereço físico em São Paulo e turmas presenciais.

★★★★★

A escola é maravilhosa, o ambiente é leve e acolhedor. As receitas, além de saudáveis, são deliciosas! Os professores têm muito conhecimento.

S
Susi Derosahá 6 meses · Google
★★★★★

Maravilhosa pra quem busca aprender gastronomia com qualidade e propósito. Fiz aulas presenciais e online, e ambas superaram minhas expectativas.

E
Erika Marqueshá 7 meses · Google
★★★★★

Uma experiência única. As aulas online são maravilhosas e o passo a passo é perfeito. Conhecemos de perto as técnicas, texturas e aromas.

R
Rossana Villanihá 11 meses · Google
+10.000alunos impactados
2018fundação da escola
5,0 ★+160 avaliações no Google
São Pauloescola física, endereço real
Pague uma vez, é seu pra sempre

Comece hoje a assar seus bolos

Bolos Sem Glúten · curso completo
  • 15 bolos em vídeo, sendo 6 veganos, passo a passo com a Fran
  • Módulo de bases: mix de farinhas, leites, cremes, iogurte e ghee
  • Ganaches, caldas e coberturas no ponto certo
  • Opções sem açúcar e sem ovos em várias receitas
  • Apostila completa em PDF, com receitas extras
  • Precificação e conservação pra quem quiser vender
  • Acesso vitalício. Pague uma vez e é seu pra sempre
De R$ 497,00 por apenas
R$ 397,00
à vista, ou 12x de R$ 43,51 Você economiza R$ 100 Quero garantir minha vaga →
7 diasde garantia
Vitalícioacesso pra sempre
15bolos
Compra 100% segura · cartão, Pix ou boleto
7DIAS

Garantia incondicional. Você tem sete dias pra assistir, assar o primeiro bolo e decidir. Não gostou, é só pedir: devolvemos 100% do valor, sem perguntar por quê.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. É tudo passo a passo em vídeo, da base da massa ao ponto certo do forno. O curso foi feito pra quem nunca assou um bolo na vida.

Preciso de equipamento especial?

Não. Você faz com o que já tem: forno, tigela e formas comuns. Formas comuns de bolo dão conta de todas as receitas.

Os bolos são realmente sem glúten e sem leite?

São. As receitas usam mix de farinhas funcionais no lugar do trigo, e ghee, cremes e leites vegetais no lugar do leite. Boa parte tem ainda opção sem açúcar e sem ovos.

Por quanto tempo tenho acesso?

O acesso é vitalício. Você paga uma vez e assiste quantas vezes quiser, quando quiser, sem mensalidade e sem prazo pra acabar.

Posso vender os bolos?

Pode. O curso traz precificação e conservação pra quem quiser transformar isso em renda extra por encomenda. É totalmente opcional.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de garantia incondicional. Se não for pra você, devolvemos 100% do valor.

Bora fazer bolo de verdade na sua cozinha?

Ingredientes acessíveis, passo a passo em vídeo e o método da Fran. Você começa hoje mesmo.

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