14 RECEITAS DE GELEIA POR R$ 27, PAGOS UMA VEZ SÓ Dois potes de geleia artesanal na feira custam mais do que isso. Aqui você aprende a fazer os seus, e o acesso não vence nunca.
Oficina online · 14 receitas em vídeo

Sua geleia nunca mais vai açucarar, mofar ou ficar mole.

O método caseiro da Dona Betinha para transformar fruta da estação em geleia de verdade: pectina extraída da própria fruta, o ponto certo sem chute e conservação que dura até um ano sem nenhum conservante.

Quero as 14 receitas → De R$ 297 por R$ 27 · ou 9x de R$ 3,71
  • 14 receitas em vídeo
  • Vitalício sem prazo pra acabar
  • 7 dias de garantia
  • Certificado ao concluir
Dona Betinha com potes de geleia artesanal
Dona Betinha · chef funcional
Assista antes de decidir

Veja a Betinha fazendo uma geleia do zero

Em poucos minutos você vê o passo a passo inteiro, da fruta crua ao pote fechado e selado.

Quero começar agora →
Por que dá errado

Fruta boa você acha em qualquer lugar. O resto ninguém ensina.

Se você já tentou e não deu certo, provavelmente foi por um destes quatro motivos:

O método da Betinha resolve os quatro de uma vez: pectina natural extraída da própria fruta, o ponto exato sem chute, a retirada da espuma que amarga e a esterilização que faz o pote durar até um ano.

Quero aprender o método →
O que você domina

Você aprende a técnica, não só a seguir receita.

Depois que você entende por que a geleia dá o ponto, consegue fazer qualquer fruta virar geleia boa. Inclusive as que não estão na lista.

Pectina natural extraída do maracujá
01

Pectina natural, feita por você

Extraída do maracujá e da maçã. Liga, brilho e durabilidade sem nenhuma pectina em pó industrial.

Geleia adoçada naturalmente
02

Doce sem açúcar refinado

Mel de tâmara, açúcar de maçã ou demerara. O sabor da fruta no lugar do açúcar branco.

Geleia no ponto certo, com brilho
03

O ponto certo, sem chute

Quando desligar o fogo, como tirar a espuma que amarga e deixar a geleia na textura exata.

Potes de geleia esterilizados
04

Conservação que dura

Esterilização e cozimento no vidro do jeito certo: meses de prateleira, até cerca de um ano.

Tábua com geleias, chutneys e queijos
05

Muito além da geleia

Chutneys, picles e conservas para queijos, carnes e tábuas, com a harmonização de cada um.

Geleias artesanais embaladas para venda
06

Uma renda extra, se quiser

Precificação com markup de 2,5x a 3,5x, para quem quiser transformar isso em venda.

O cardápio completo · 14 aulas

Tudo que você vai fazer

Cada receita é uma aula em vídeo, filmada passo a passo. A apostila em PDF traz ainda receitas extras para explorar depois.

Geleias

10 receitas
  1. 01Tangerina com damasco
  2. 02Morango com tâmaras
  3. 03Maçã com tomilho
  4. 04Frutas vermelhas
  5. 05Tomate com especiarias
  6. 06Abacaxi com pimenta rosa
  7. 07Maçã com pimenta
  8. 08Manga com maracujá
  9. 09Jabuticaba
  10. 10Figo

Chutneys & conservas

4 receitas
  1. 11Chutney de pêssego com cebola roxa
  2. 12Chutney de cebola roxa
  3. 13Picles de cenoura com vegetais
  4. 14Sunomono de pepino

Mais a apostila digital completa, em PDF, com receitas extras.

O que você leva

Tudo que você leva hoje

✓
14 aulas em vídeoPasso a passo completo com a Dona Betinha
incluso
✓
Apostila digital em PDFCom receitas extras que não estão nos vídeos
incluso
✓
Módulo de pectina naturalExtração de maracujá e maçã, sem pó industrial
incluso
✓
Módulo de conservaçãoEsterilização e vedação para durar até 1 ano
incluso
✓
Guia de precificaçãoMarkup de 2,5x a 3,5x, para quem quiser vender
incluso
✓
Certificado da Escola Fran TonelloEmitido ao concluir a oficina
incluso
Acesso vitalício a tudo de R$ 297 por R$ 27
Quero garantir minha vaga →
Renda extra · opcional

Em quantos potes o curso se paga

Geleia artesanal é produto de valor alto e venda fácil: amigos, vizinhos, feira, encomenda. Mexa nos controles e veja a conta.

R$ 25
R$ 10R$ 60
6/sem
120
O curso se paga em
8potes vendidos e está 100% pago
Renda potencial no 1º mês R$ 600

Vendendo 6 potes por semana, isso acontece em ~2 semanas.

Dona Betinha preparando geleias na cozinha da escola
Quem ensina

Quem é a Dona Betinha

“Eu me chamo Betinha, sou chef funcional.” Aprendeu a fazer geleia ainda criança, no sítio, com a mãe e as avós, colhendo a fruta da estação e guardando de um ano para o outro.

Da tradição alemã e italiana da família ela trouxe o jeito caseiro de fazer conserva: fruta de verdade, pectina natural e, quando dá, sem açúcar refinado.

  • Chef funcional
  • Aprendeu a fazer geleia no sítio, com a mãe e as avós
  • Tradição alemã e italiana de conservas
  • Professora dos cursos da Escola Fran Tonello
Nota 5,0 no Google

A escola por trás da oficina

A Escola Fran Tonello é uma instituição de gastronomia funcional com endereço físico em São Paulo e turmas presenciais. As oficinas online saem da mesma cozinha e dos mesmos professores.

★★★★★

A escola é maravilhosa, o ambiente é leve e acolhedor. As receitas, além de saudáveis, são deliciosas! Os professores têm muito conhecimento.

S
Susi Derosahá 6 meses · Google
★★★★★

Maravilhosa pra quem busca aprender gastronomia com qualidade e propósito. Fiz aulas presenciais e online, e ambas superaram minhas expectativas.

E
Erika Marqueshá 7 meses · Google
★★★★★

Uma experiência única. As aulas online são maravilhosas e o passo a passo é perfeito. Conhecemos de perto as técnicas, texturas e aromas.

R
Rossana Villanihá 11 meses · Google
+10.000alunos impactados
2018fundação da escola
5,0 ★+160 avaliações no Google
São Pauloescola física, endereço real
Pague uma vez, é seu pra sempre

Comece hoje a fazer suas geleias

Oficina de Geleias Artesanais Saudáveis
  • 14 receitas em vídeo, passo a passo com a Betinha
  • Pectina natural de maracujá e maçã, sem pó industrial
  • Esterilização e conservação que faz durar até 1 ano
  • Apostila digital completa em PDF, com receitas extras
  • Guia de precificação para quem quiser vender
  • Certificado de conclusão da Escola Fran Tonello
  • Acesso vitalício. Pague uma vez e é seu pra sempre
De R$ 297,00 por apenas
R$ 27,00
à vista, ou 9x de R$ 3,71. Menos de R$ 0,08 por dia Você economiza R$ 270 Quero garantir minha vaga →
7 diasde garantia
Vitalícioacesso pra sempre
Certificadoao concluir
Compra 100% segura · cartão, Pix ou boleto
7DIAS

Se não for pra você, a gente devolve. Você tem sete dias para assistir, testar uma receita e decidir. Não gostou, é só pedir: devolvemos 100% do valor, sem perguntar por quê.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. É tudo passo a passo em vídeo, do esterilizar o vidro ao ponto certo da geleia. A Betinha ensina como quem ensina em casa, do jeito mais simples.

As geleias são sem açúcar?

São sem açúcar refinado. A Betinha ensina a adoçar de forma natural, com mel de tâmara, açúcar de maçã ou demerara. Algumas receitas levam demerara e você escolhe o caminho.

Preciso de pectina ou de equipamento especial?

Não. Você aprende a fazer a sua própria pectina natural de maracujá e maçã, com utensílios comuns: panela, colher, potes de vidro e fogão.

Quanto tempo as geleias duram?

Com a esterilização e o cozimento no vidro ensinados no curso, elas duram meses, até cerca de um ano, sem nenhum conservante, guardadas em lugar fresco.

Dá pra vender as geleias?

Dá. O curso traz sugestões de precificação, com markup de 2,5x a 3,5x sobre o custo, para quem quiser transformar isso numa renda extra. É totalmente opcional.

Por quanto tempo tenho acesso e recebo certificado?

O acesso é vitalício: você paga uma vez e assiste quando quiser, pelo tempo que quiser, sem mensalidade e sem prazo pra acabar. Ao concluir você recebe o certificado da Escola Fran Tonello. E tem a garantia de 7 dias: se não for pra você, devolvemos 100%.

Bora fazer geleia de verdade na sua cozinha?

Fruta da estação, pectina natural e o método caseiro da Dona Betinha. Você começa hoje mesmo.

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