24 RECEITAS DE PÃO SEM GLÚTEN · DE R$ 497 POR R$ 397 Um pão sem glúten de padaria custa uns R$ 40 e acaba no mesmo dia. Aqui você aprende a assar os seus, e o acesso não vence nunca.
Curso online · 24 receitas em vídeo

Pão sem glúten e sem leite que cresce, e fica fofinho de verdade.

O método da Fran Tonello para assar pão funcional na sua cozinha, com o forno e as formas que você já tem. Das bases caseiras aos pães de forma, low carb e veganos. Serve até pra quem nunca assou nada.

Quero as 24 receitas → De R$ 497 por R$ 397 · ou 12x de R$ 43,51
  • 24 receitas em vídeo
  • Vitalício sem prazo pra acabar
  • 7 dias de garantia
  • Bases caseiras inclusas
Pão sem glúten multigrãos fatiado
Pão de forma multigrãos, receita 09
Talvez você se reconheça

Pão sem glúten que sai duro, seco e embatumado.

Se você já tentou e não deu certo, provavelmente foi por um destes quatro motivos:

A Fran resolve os quatro de uma vez: o mix de farinhas que dá estrutura sem glúten, a gordura certa que substitui o leite sem ressecar, a estufa caseira que faz a massa crescer mesmo no frio, e o ponto de forno de cada pão.

Quero aprender o método →
O que você domina

Você aprende a técnica, não só a seguir receita.

Depois que você entende o que segura a estrutura de uma massa sem glúten, consegue adaptar qualquer receita que cair na sua mão.

Pão de forma sem glúten
01

Sem glúten e sem leite

O mix de farinhas funcionais e as gorduras boas que dão liga. É a base de tudo que vem depois.

Pão de forma claro
02

As bases caseiras

Leite de amêndoas, creme de leite vegano, ghee. Você faz do zero em vez de comprar pronto.

Pão fatiado com miolo leve
03

Massa fofinha, no ponto

Estrutura, umidade e tempo de forno. Inclusive a estufa caseira, pra crescer mesmo no dia frio.

Focaccia de sementes
04

De forma, funcional e low carb

Do pão da fazenda ao low carb de amêndoas, com focaccias, brioches e pães de queijo no meio.

Banana bread
05

Sem açúcar e sem ovos

Adoçados de forma natural e com substitutos do ovo. Versões low carb e veganas já testadas.

Focaccia assada
06

Uma renda extra, se quiser

Pão sem glúten bom é raro e quem precisa procura muito. Você aprende a precificar e conservar.

O cardápio completo · 24 aulas

Tudo que você vai assar

Cada receita é uma aula em vídeo, filmada passo a passo. A apostila em PDF traz ainda mais receitas pra explorar.

Pães & panificados

19 receitas
  1. 05Pão de sementes ancestral vegano
  2. 06Pão vegano integral com sementes
  3. 07Pão funcional neutro para sanduíches
  4. 08Pão de forma tipo da fazenda
  5. 09Pão de forma multigrãos
  6. 10Pão de abóbora com tahine
  7. 11Pão proteico de grão de bico
  8. 12Pão cetogênico de ervas
  9. 13Pão de açafrão com amêndoas
  10. 14Banana bread com nozes, chocolate e tâmaras
  11. 15Banana bread low carb com amêndoas
  12. 16Banana bread
  13. 17Focaccia low carb de amêndoas
  14. 18Focaccia de abóbora com alecrim
  15. 19Mini brioches
  16. 20Pãozinho de queijo com mandioquinha (sem ovos)
  17. 21Pãozinho de beterraba com alecrim (sem ovos)
  18. 22Pão de queijo com batata e colágeno (proteico)
  19. 23Pão de forma funcional neutro

Bases & preparo

4 aulas
  1. 01Mix de farinhas sem glúten
  2. 02Sua estufa caseira, feita em casa
  3. 03Creme de leite vegano
  4. 04Leite caseiro de amêndoas

Bônus

1 receita
  1. 24Massa de pizza low carb

Mais a apostila completa em PDF, com receitas extras.

O que você leva

Tudo que entra hoje

✓
24 aulas em vídeoPasso a passo completo com a Fran Tonello
incluso
✓
As 4 bases caseirasMix de farinhas, leite de amêndoas, creme vegano e a estufa
incluso
✓
19 pães e panificadosDe forma, funcionais, low carb, veganos, focaccias e brioches
incluso
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Bônus: massa de pizza low carbPra usar a mesma técnica em outra coisa
incluso
✓
Apostila completa em PDFCom receitas que não estão nos vídeos
incluso
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Precificação e conservaçãoPra quem quiser vender por encomenda
incluso
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Acesso vitalícioPague uma vez e é seu pra sempre
incluso
Acesso vitalício a tudo de R$ 497 por R$ 397
Quero garantir minha vaga →
Renda extra · opcional

Em quantos pães o curso se paga

Pão sem glúten bom é raro, e quem precisa compra toda semana. Um pão por encomenda sai entre R$ 40 e R$ 150. Mexa nos controles e veja a sua conta.

R$ 70
R$ 40R$ 150
4/sem
120
O curso se paga em
6pães vendidos e está 100% pago
Faturamento potencial no 1º mês R$ 1.120

Vendendo 4 pães por semana, isso acontece em ~2 semanas.

Fran Tonello na cozinha da escola
Quem ensina

Quem é a Fran Tonello

Chef e educadora especializada em gastronomia funcional, a Fran é a fundadora da Escola Fran Tonello.

Há anos ensinando a transformar ingrediente de verdade em receita que parece profissional, ela criou uma metodologia própria, prática e acolhedora. É ela que te ensina cada uma das 24 receitas.

  • Chef e educadora em gastronomia funcional
  • Fundadora da Escola Fran Tonello
  • Pães sem glúten e sem leite
  • Opções sem açúcar e sem ovos, e low carb
Nota 5,0 no Google

A escola por trás do curso

O curso nasceu dentro de uma escola de verdade, não de um perfil na internet. A Escola Fran Tonello tem endereço físico em São Paulo e turmas presenciais.

★★★★★

A escola é maravilhosa, o ambiente é leve e acolhedor. As receitas, além de saudáveis, são deliciosas! Os professores têm muito conhecimento.

S
Susi Derosahá 6 meses · Google
★★★★★

Maravilhosa pra quem busca aprender gastronomia com qualidade e propósito. Fiz aulas presenciais e online, e ambas superaram minhas expectativas.

E
Erika Marqueshá 7 meses · Google
★★★★★

Uma experiência única. As aulas online são maravilhosas e o passo a passo é perfeito. Conhecemos de perto as técnicas, texturas e aromas.

R
Rossana Villanihá 11 meses · Google
+10.000alunos impactados
2018fundação da escola
5,0 ★+160 avaliações no Google
São Pauloescola física, endereço real
Pague uma vez, é seu pra sempre

Comece hoje a assar seus pães

Pães Sem Glúten · curso completo
  • 24 receitas em vídeo, passo a passo com a Fran
  • Bases caseiras: mix de farinhas, leites e cremes vegetais
  • Pães de forma, funcionais, low carb e veganos
  • Opções sem açúcar e sem ovos em várias receitas
  • Apostila completa em PDF, com receitas extras
  • Precificação e conservação pra quem quiser vender
  • Acesso vitalício. Pague uma vez e é seu pra sempre
De R$ 497,00 por apenas
R$ 397,00
à vista, ou 12x de R$ 43,51 Você economiza R$ 100 Quero garantir minha vaga →
7 diasde garantia
Vitalícioacesso pra sempre
24receitas
Compra 100% segura · cartão, Pix ou boleto
7DIAS

Garantia incondicional. Você tem sete dias pra assistir, assar a primeira fornada e decidir. Não gostou, é só pedir: devolvemos 100% do valor, sem perguntar por quê.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. É tudo passo a passo em vídeo, da base da massa ao ponto certo do forno. O curso foi feito pra quem nunca assou um pão na vida.

Preciso de equipamento especial?

Não. Você faz com o que já tem: forno, tigela e formas comuns. Uma das aulas ensina até a montar a sua estufa caseira, com o que existe em casa.

Os pães são realmente sem glúten e sem leite?

São. As receitas usam mix de farinhas funcionais no lugar do trigo, e ghee, cremes e leites vegetais no lugar do leite. Boa parte tem ainda opção sem açúcar e sem ovos.

Por quanto tempo tenho acesso?

O acesso é vitalício. Você paga uma vez e assiste quantas vezes quiser, quando quiser, sem mensalidade e sem prazo pra acabar.

Posso vender os pães?

Pode. O curso traz precificação e conservação pra quem quiser transformar isso em renda extra por encomenda. É totalmente opcional.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de garantia incondicional. Se não for pra você, devolvemos 100% do valor.

Bora fazer pão de verdade na sua cozinha?

Ingredientes acessíveis, passo a passo em vídeo e o método da Fran. Você começa hoje mesmo.

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