Preciso ter experiência na cozinha?
Não. É tudo passo a passo em vídeo, da massa base ao prato montado, com as quantidades em gramas e em medida caseira. Foi feito pra quem nunca abriu uma massa na vida.
Preciso de cilindro de massas?
Não. O cilindro ajuda na lasanha, mas todas as massas podem ser abertas com rolo de macarrão na bancada, como o chef demonstra em vídeo.
As massas são realmente sem glúten?
São. A base usa mix de farinhas sem glúten com gemas, e as variações levam farinha de arroz, fécula de batata e couve-flor. Nada de trigo em receita nenhuma.
E quem não pode lactose?
Os molhos usam manteiga ghee, leite de amêndoas e queijo minas Lac Free. Algumas finalizações levam parmesão, que tem naturalmente pouca lactose e pode ser trocado pela versão zero lactose.
Sou vegetariana. A oficina serve pra mim?
Serve. A bolonhesa é vegetal, de lentilha com cogumelos, e só uma receita leva camarões, que você pode simplesmente omitir ou substituir.
Como e por quanto tempo eu assisto?
Pelo celular, computador ou TV, quando você quiser. O acesso é vitalício: você se inscreve uma vez e assiste sem mensalidade e sem prazo pra acabar.
Posso vender as massas?
Pode. Massa fresca e lasanha congelada sem glúten são raras e têm procura constante de quem tem restrição. É totalmente opcional.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia incondicional. Se não for pra você, devolvemos 100% do valor.
