Gastronomia Funcional e Holística

Escola de Gastronomia Funcional especialista em comida saudável e inclusiva. Muito além de um centro de aprendizado culinário, somos a referência para quem busca aprimorar suas habilidades gastronômicas com métodos que promovem saúde e equilíbrio.

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Fran Tonello

Coordenadora Geral Pedagógica da Escola Fran Tonello

  • Idealizadora da Escola Fran Tonello e Personal Chef desde 2017.
  • Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi.
  • Pós Graduada em Gastronomia Funcional pela Universidade Anhembi Morumbi.
  • Formada em FOOD TERAPY pelo Instituto Natural Gourmet (NGI – NEW YORK)
  • Formada em CULINARY NUTRITION pelo Instituto Natural Gourmet (NGI – NEW YORK)
  • Formada em CULINÁRIA RAW e PLANT BASED pelo Instituto PLANT LAB (Los Angeles – California)
  • Imersão em CULINÁRIA RAW e PLANT BASED – Nível Básico e avançado pelo instituto LIVE PURE CULINARY (Costa Rica)
  • Formanda em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi.
  • Pós-graduanda em Saúde mental pela Faculdade VP de Nutriçao Funcional

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