Experiência Presencial • Aula Intensiva
Jantar & Experiência Dia dos Namorados
Com Duda Nagle & Mari Heller
DATA: 08/06/2026 (Segunda)
HORÁRIO: 19:30h às 22:30h
LOCAL: Escola Fran Tonello
R$ 2.000,00 por casal
Apenas 10 casais — vagas limitadas
Uma noite onde casais cozinham juntos, aprendem com um chef, harmonizam vinhos e vivem uma experiência gastronômica única — com vídeo editado de recordação.
A Escola Fran Tonello apresenta um evento gastronômico exclusivo e imersivo para o Dia dos Namorados. Mais do que um jantar, é uma experiência completa: casais entram na cozinha juntos, prepararam o menu lado a lado com orientação do chef, e celebram à mesa com harmonização de vinhos, queijos artesanais e uma sobremesa inesquecível.
A noite conta com a presença especial do Duda Nagle e Mariane Heller (Nutricionista Funcional) — que cozinham, apresentam os parceiros e tornam tudo ainda mais especial. Cada casal recebe um vídeo editado da sua experiência, para guardar e compartilhar.
Para complementar essa jornada, a Mistral e a Família Catena assinam a curadoria dos vinhos servidos ao longo do jantar, promovendo uma experiência de harmonização guiada que valoriza os ingredientes, os sabores e os momentos compartilhados.
Cozinhar junto é o ritual. O jantar é a celebração.
O Menu:
Recepção
- Mesa de queijos artesanais
- Crackers de semente e Geleias funcionais
- Pães artesanais sem glúten
- Vinhos, espumantes e kombucha de boas-vindas
Entradas — Mão na massa
Bruschetta de Ricota de Amêndoas com Figo
Pão sem glúten com ricota de amêndoas, figo fresco, molho de romã e tomilho.
Creme de Feta com Mini Legumes
Creme de queijo feta servido com mini legumes frescos para mergulhar.
Tábua de Beterraba e Queijo de Cabra
Couve-Flor Assada com Missô e Gergelim
Prato Principal
Salada de melancia com hortelã, feta e pistaches
Nhoque de Ervilha com Molho de Pecorino e Limão
Risoto com Raiz-Forte e Laranja com Shitake Marinado em Café
Filé Mignon ao Molho Funghi
Sobremesa
Petit Gâteau de Chocolate com Sorvete Artesanal de Baunilha
Chocolate Lava Cake
Cardápio a ser finalizado pela Escola Fran Tonello, priorizando ingredientes dos parceiros e a identidade da gastronomia funcional da escola.
Diferenciais da Experiência:
✨ Vídeo Editado para Cada Casal
Cada casal recebe um vídeo profissional editado da sua noite — para guardar como recordação e compartilhar nas redes sociais.
👗 Kit de Boas-Vindas
- Avental personalizado
🍷 Harmonização
A cada momento — recepção, entrada, prato principal e sobremesa — os vinhos são apresentados e harmonizados..
O que está incluso por casal:
- Menu completo — recepção, entrada, prato principal e sobremesa
- Harmonização de vinhos comentada em todas as etapas
- Avental personalizado para cada participante
- Vídeo editado profissional da experiência
- Noite com os convidados especiais Duda Nagle e Mari
- Cobertura fotográfica profissional
Nossa escola
Local do Curso:
Rua Gomes de Carvalho, 621, sala 1202
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