Minicurso presencial
Pratos Saudáveis Com Carnes Vermelhas
06/JUN (QUINTA) DAS 18h ÀS 22h
12x de R$ 56,11
Ou R$ 549,00 à vista.
Selar uma carne para ficar suculenta e preparar molhos deliciosos é o mais complicado na cozinha do dia a dia. Muitos cozinheiros não têm conhecimento de técnicas para trabalhar corretamente com proteínas, deixando-as ressecadas e esbranquiçadas nas preparações.
Nesse curso você vai aprender a preparar pratos com carnes, desenvolvendo a habilidade em técnicas e acompanhamentos saudáveis.
Confira o menu completo:
- Mignon com molho de shitake e redução de vinho tinto + carpaccio de abobrinha trufado com rúcula selvagem
- Parmegiana de alcatra com batata ao murro e quinoa mista
- Carne assada – servida com ratatouille de legumes
- Sanduiche de pernil com vinagrete
- Carne moída com legumes
- Beirute com rosbife de lagarto
- Salada grega
Políticas do Curso:
- As apostilas serão entregues via PDF
- Traje livre
- Não é obrigatório ter experiência
- Idade mínima de 13 anos acompanhado de responsável maior de 18 anos.
- Receitas podem sofrer alterações de acordo com a disponibilidade de ingredientes.
- Caso o inscrito venha a faltar no curso, não haverá reembolso ou reposição de aula.
- CASO O CURSO NÃO ATINJA O NÚMERO SUFICIENTE DE PARTICIPANTES, O MESMO PODE SOFRER REAGENDAMENTO OU CANCELAMENTO.
Local do Curso:
- Rua Gomes de Carvalho, 621, sala 1202
Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04547-002
Data e horário
- 06 de Junho de 2024
- 18:00 às 22:00
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